Grupo Parro
La Basílica Sevilla
Barqueta Sevilla
La huerta de la Buhaira
 

Nuestros restaurantes ofrecen platos típicos con presentaciones modernas y creativas para poner al servicio del cliente la cocina andaluza.

Además nos adaptamos a ti, somos flexibles en las combinaciones entre platos y ajuste de precios, junto con la preparación de platos especiales de acuerdo a la dieta de tus invitados.

 
Chacina
Caña de Lomo de Bellota
Queso Viejo de Oveja
Canapés
CANAPÉS FRÍOS
Bombón de Foie
Tartaleta de Ensalada Waldorf
Pincho de Tortilla con Dip de Mostaza
Tartar de Atún
Rollito de Lomo de Cerdo con Queso y Rúcula
CANAPÉS CALIENTES
Chupa Chups de Ternera con Salsa Barbacoa
Brochetita de Pollo con Salsa Teriyaky y Sésamo
Hojaldre de Langostinos con Salsa Griega
Calamares Fritos con Ali-Oli Ligero
Croquetas Caseras de Puchero con Hierbabuena
Tapas
Salmorejo Cordobés con Taquitos de Jamón y Huevo Duro
Salmorejo de Aguacates con Langostinos Macerados en Limón
Arroz Cremoso de Setas
Ensalada de Queso de Cabra con Vinagreta de Mostaza y Miel
Ensalada de Langostinos con Fruta y Mayonesa de Mango
Bacalao Confitado sobre Pisto
Tataki de Atún con Cous-Cous Sefardi y Reducción de Soja y Miel
Carpaccio de Presa Ibérica a la Sal con Parmesano
Carrillera de Cerdo glaseada con Puré especial
Brochetitas de Solomillo de Cerdo con Verduras al Pedro Ximénez
Mini Hamburguesa de Ternera con Cebolla y Queso Brie
(A elegir tres tapas)
Postre
Sorbete de Limón con Ron y Hierbabuena
Yogurt de Frutos Rojos con Migas Dulces
Profiteroles con Chocolate Caliente y Polvo Almendras
Chupito de Mousse de Chocolate Blanco y Pistachos
Trufa de Chocolate Negro
Bebida
Cerveza
Cerveza sin alcohol
Refrescos y Zumos
Vinos de Jerez de la Frontera
Vino Tinto D.O. Rioja Crianza
Cava